山上種樹牛樟森林休閒農場
藍凱瀚與張書榕的綠色奇蹟
在苗栗大湖的山巒間，有一對充滿熱情與創意的夫妻，他們用雙手創造了一片綠意盎然的奇蹟。他們是藍凱瀚與張書榕，返鄉創業的代表人物。藍凱瀚與張書榕不僅是農夫，更是當代青農創新的先驅，通過他們的努力與智慧，帶動了整個社區的繁榮，創造了一個名為「山上種樹牛樟森林休閒農場」的品牌。
🌳 初心與夢想
藍凱瀚與張書榕的故事始於對土地的熱愛與對家鄉的承諾。他們看見了農村的潛力，也看見了年輕人逐漸離開家鄉的現象。他們決定返鄉，致力於農業創新與地方發展。藍凱瀚擔任苗栗大湖「返青富民聯盟」會長，通過結合地方青農團體與政府資源，提升農家收益，推動「自然永續、互利共好」的理念。張書榕則通過「苗栗銅牌農遊大使」認證，成為地方創生的重要力量。
🌳 創新與實踐
在藍凱瀚與張書榕的領導下，他們積極舉辦各式青年論壇，邀請國內外專業人士進行農村交流，提升青農夥伴的生產、行銷、加工等商業模式知識。張書榕連續三屆擔任苗栗青年事務會委員，為在地青年發聲，增加青年留在地方發展的意願，為農村注入新活力。他們的共同努力，為農村注入了新的生命與希望。
🌳 山上種樹休閒農場的誕生
他們的夢想在山上種樹牛樟森林休閒農場得到了實現。這座農場位於苗栗大湖的山上，四周環山綠樹成蔭，環境清幽寧靜。農場提供華麗的帳篷區、特色樹屋和森林泡湯浴等設施，讓遊客可以享受大自然的美好。藍凱瀚希望透過這樣的環境，讓都市人能夠在農村長時間停留，進一步了解並支持他們的理念和行動。
🌳 循環經濟與環保理念
山上種樹牛樟森林休閒農場還提供種樹體驗活動，帶領遊客認識台灣特有的樹種，並親手種下樹苗，為環境永續盡一份心力。農場利用廢棄木材與竹材打造設施，符合循環經濟的理念。張書榕介紹，他們房間的衣帽架是利用山上的牛樟樹的樹幹製作而成，這樣既環保又具有自然美感。
🌳 美食與文化的融合
在美食方面，藍凱瀚和張書榕結合在地客家食材，提供獨特的客家料理，例如利用草莓香腸和豬膽肝製作的煲仔飯，這種特別的料理吸引了許多遊客前來品嘗，並且給予高度評價。這樣的農場體驗不僅讓遊客感受到農村生活的樂趣，還能透過在地故事，讓更多人認識和愛上苗栗大湖的美好。
🌳 品牌的未來
「山上種樹牛樟森林休閒農場」不僅僅是一個品牌，更是一個理念，一個關於愛、承諾與永續發展的故事。藍凱瀚與張書榕的努力展示了現代農業與休閒產業結合的無限可能。他們通過創新和努力，將自己的理想變為現實，並且帶動了地方經濟的發展。他們的故事不僅是個人成功的典範，也是農村再生與社區活力重現的典範。隨著時間的推移，「山上種樹牛樟森林休閒農場」這個品牌將繼續傳承他們的理念，為更多的人帶來希望與靈感。
地址 : 364苗栗縣大湖鄉義寮道8號附近
Gmail : lankenny47@gmail.com
TEL : 037-997262 / 0918-806-356
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山上種樹牛樟森林休閒農場 